如何选购月饼
琳琅满目的月饼让人爱不释手,但质量好坏还是消费者较终选择的决定性因素,如何选择月饼?市质量技术监督局有关负责人向消费者介绍了选购月饼的秘诀:
鉴别月饼包装。检查生产企业的名称、地址等是否注在包装显著位置;检查产品执行标准是否标明;检查原辅料、净含量等指标是否标明;检查保质期、保存期及生产日期是否标明;检查产品是否有合格证明;检查包装盒是否完好无损。
选购月饼看什么
1、商标,买月饼时应选择正规生产厂家的产品。
2、生产日期和保质期,检查包装是否完整。
3、月饼表面是否有明显的油腻感,月饼形状是否规范,色泽是否均匀,公司定制月饼,花纹是否清晰,定制月饼,并查看是否有焦糊和 霉变现象。新制作的月饼色泽鲜亮,外表油亮,月饼表皮呈金黄色均匀,月饼表皮硬实不露馅、不变形,月饼表面花纹、字迹清晰,月饼定制厂家,掰开月饼看馅料:馅料细腻,致 密,月饼定制,无肉眼可见杂质。如果是蛋黄莲蓉馅,则蛋黄应完整,与馅料接触的界面应较清晰。蛋黄呈大红或金黄色。广式月饼皮薄馅大,皮的厚度一般不**过2mm。
月饼包装设计理念
月饼包装盒设计理念主要遵循三点:月饼精神文化、月饼包装盒设计内涵及月饼包装盒的色彩搭配。月饼精神文化:中秋月饼与其说是一种食品,不如说是一种文化,是一种沟通感情、传递友情的寄托,承载着世世代代老百姓的祝福和期望,因此月饼盒的设计体现一种月饼文化,将增添月饼的文化品味,有利于月饼的销售。